A Barga si celebra la Burns Night

Grazie alla famiglia bargo-scozzese di Riccardo ed Adele Orsucci continua nella cittadina una tradizione tutta Scozzese. Il prossimo 25 gennaio in tutta la Scozia si celebra la tradizionale Burn’s Night, omaggio speciale al poeta nazionale scozzese Robert Burns (Alloway, 1759 – Dumfries, 1796), nel giornio della sua nascita. Ormai da più di dieci anni, nei ristoranti aperti dalla famiglia Orsucci, anche a Barga  è presente questa tradizione che pur tipicamente scozzese ci sta sempre bene nella città più scozzese d’Italia. L’appuntamento sarà però per la sera del 31 gennaio prossimo naturalmente al Giro di Boa di Piazza del Sargentone con menù totalmente a base di piatti della cucina scozzese, musiche tipiche e cerimonie e atmosfera  della tradizione della serata. Si renderà così anche qui omaggio all’indimenticato poeta scozzese, il “Bardo di Scozia”. Lo spazio del piccolo ristorante è veramente esiguo e sarà quindi una cerimonia per pochi intimi ma i fortunati potranno celebrare qui la Burns Supper, una cena con…