Tag: polenta

- di Redazione

Sagra della Polenta e Uccelli

Sagra della Polenta e Uccelli 4, 5, 6 settembre Impianti Sportivi – Filecchio La manifestazione – la più longeva del comune di Barga ed una delle prime in tutta la Valle – taglia il traguardo delle 47 edizioni e si svolgerà dal 4 fino al 13 settembre presso gli impianti parrocchiali di Filecchio chiudendo, come ormai tradizione, il calendario delle manifestazioni estive barghigiane. Ogni sera gli stand gastronomici apriranno i battenti a partire dalle ore 19,30 mentre per la domenica sarà possibile anche pranzare a partire dalle ore 12,30. Anche in quest’edizione, nell’ottica della valorizzazione dei prodotti tipici del nostro territorio, gli organizzatori hanno deciso di utilizzare per la preparazione del piatto centrale della sagra l’ottima farina garfagnina di granturco “otto file”.

- di Redazione

Sagra della Polenta e Uccelli

Sagra della Polenta e Uccelli 12, 13 settembre Impianti Sportivi – Filecchio La manifestazione – la più longeva del comune di Barga ed una delle prime in tutta la Valle – taglia il traguardo delle 47 edizioni e si svolgerà dal 4 fino al 13 settembre presso gli impianti parrocchiali di Filecchio chiudendo, come ormai tradizione, il calendario delle manifestazioni estive barghigiane. Ogni sera gli stand gastronomici apriranno i battenti a partire dalle ore 19,30 mentre per la domenica sarà possibile anche pranzare a partire dalle ore 12,30. Anche in quest’edizione, nell’ottica della valorizzazione dei prodotti tipici del nostro territorio, gli organizzatori hanno deciso di utilizzare per la preparazione del piatto centrale della sagra l’ottima farina garfagnina di granturco “otto file”.

- di Redazione

Ecco l’edizione 47 della Sagra della Polenta di Filecchio

Sport, musica, tradizione, ma soprattutto ottima cucina: questo è il programma ufficiale dell’edizione 2015 della Sagra Polenta e Uccelli, iniziativa promossa per il primo anno dalla neonata Pro Loco di Santa Maria Assunta insieme agli storici volontari della conosciutissima Associazione Culturale Polentari Filecchio presentato insieme al manifesto ufficiale in una conferenza stampa tenutasi presso il centro parrocchiale del paese nei giorni scorsi. La manifestazione – la più longeva del comune di Barga ed una delle prime in tutta la Valle – taglia il traguardo delle 47 edizioni e si svolgerà dal 4 fino al 13 settembre presso gli impianti parrocchiali di Filecchio chiudendo, come ormai tradizione, il calendario delle manifestazioni estive barghigiane. Anche per quest’anno i tanti volontari impegnati hanno approntato un calendario di iniziative particolarmente ricco ed interessante. In ognuno dei due week end, a partire dalle ore 21,00, si esibiranno sul palco di Filecchio alcuni dei più conosciuti interpreti di liscio della zona. Sabato 5, dalle 15,30 si…

- di Redazione

Alla Primaria di Filecchio arrivano i bambini della St Gabriel Primary school di Preston Pans

Il prossimo 29 aprile sarà una giornata importante per i bambini della scuola primaria di Filecchio “Fratelli Cervi”. Si celebrerà infatti nuovamente il gemellaggio “Nice to meet you” avviato ormai diversi anni orsono tra le scuole dell’istituto comprensivo di Barga e quella della contea di East Lothian (Scozia), gemellata con Barga. Nel comune barghigiano arriveranno per l’occasione (in uno scambio che ad anni alterni vede la visita delle scuole scozzesi e di quelle barghigiane nelle rispettive terre) i bambini della St. Gabriel primary school di Preston Pans che il prossimo 29 aprile saranno appunto ospiti dei coetanei della scuola primaria di Filecchio. Accompagnati in questa visita barghigiana dalla preside Anne Torley e dai docenti, giungeranno circa 26 alunni che prenderanno parte ad una speciale giornata pensata dai bambini e dalle insegnanti della scuola di Filecchio per valorizzare e promuovere il territorio e le sue tradizioni e che sarà dedicata in particolare ad un piatto della tradizione come quello della polenta.…

- di Nicola Boggi

A giugno 2016 Filecchio diverrà la capitale nazionale della polenta

Ufficializzate, durante l’assemblea nazionale dei componenti l’Associazione Polentari d’Italia, tenutasi a Barga nelle settimane scorse, le date del tredicesimo Raduno Nazionale dei Polentari d’Italia. Barga diverrà teatro di questo atteso evento nella tre-giorni di venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2016. Proprio in queste ultime settimane i volontari di Filecchio guidati dal loro storico presidente Mauro Gemignani hanno cominciato a “tessere la tela” portando a conclusione un primo tour di incontri istituzionali per definire le principale partnership della manifestazione. “Miriamo – commenta Gemignani – a raccogliere il patrocinio oltre che naturalmente della nostra amministrazione civica di Barga, dell’Unione dei Comuni della Media Valle, della Regione Toscana e, perché no, del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.”“Pensiamo inoltre a testimonial d’eccellenza – conclude – capaci di veicolare al meglio e su tutto il territorio nazionale la preziosa arte culinaria filecchiese e barghigiana per riuscire così a rappresentare al meglio un’altra parte de“il bello e il buono” della nostra…

- di Redazione

Le scuole dell’Istituto Comprensivo ambasciatrici delle tradizioni ad Expo 2015

Massimo impegno e tanto entusiasmo da parte delle scuole dell’Istituto Comprensivo “G. Pascoli” di Barga nell’ambito del progetto legato al concorso nazionale “La Scuola per EXPO 2015”, mirato a sviluppare sulle tematiche di EXPO 2015 strumenti conoscitivi e comunicativi basati sull’utilizzo delle tecnologie digitali. Lunedì 15 dicembre la scuola primaria “Fratelli Cervi” e la scuola dell’infanzia “Casa Giocosa” di Filecchio hanno collaborato in maniera intensa e proficua nella realizzazione di un videoclip dedicato ad uno dei prodotti più importanti della tradizione alimentare della Media Valle: la polenta.“Il sorriso della terra” è il titolo del video che illustra il tema alimentare proposto, ne documenta la tradizione e si conclude con una canzone inedita scritta e interpretata dai bambini. La mattinata, che ha permesso agli alunni,grandi e piccoli, di avvicinarsi a questo alimento e di indagarne tutte le caratteristiche e le fasi del ciclo produttivo, si è conclusa con la spannocchiatura del granturco e con un assaggio collettivo della polenta “incaciata” offerto…

- di Redazione

Polenta e baccalà per aiutare la Misericordia

Un pranzo di beneficenza, per raccogliere fondi in favore della Misericordia del Barghigiano – Servizio ambulanza; per contribuire a risollevare il sodalizio da una difficile situazione economica che rischia di mettere a rischio tutti i servizi di assistenza che la Misericordia svolge sul territorio.L’appuntamento è per domenica 5 ottobre alle 13 presso lo stadio “Johnny Moscardini” di Barga. Collaborano all’iniziativa l’AS Barga, ma anche l’Associazione Polentari di Filecchio ed infatti il menù prevedrà come piatto principale polenta e baccalà.Per partecipare è necessario prenotare entro giovedì 2 ottobre alle ore 21 al numero 340 4033775 (costo 15 euro).

- di Vincenzo Passini

Scarpinata e polenta a Filecchio

Quasi 800 partecipanti, suddivisi in 33 gruppi, alla XXV Scarpinata di Filecchio, un numero discreto se si considera che le previsioni meteo erano tutt’altro che invitanti. Così per fortuna non è stato, il tempo, nella mattinata, ha retto per la soddisfazione degli organizzatori e dei partecipanti.Valevole per il Trofeo Podistico Lucchese, i primi scalpitanti marciatori hanno preso il via alle 7,30 e successivamente, in maniera scaglionata ma costante, tutti gli altri. Due, 6, 10, 15 i chilometri dei percorsi tra le strade e le vie di Filecchio, Ponte all’Ania, Pedona e Seggio, con suggestivi paesaggi e scorci caratteristici di borghi antichi che hanno incantato i molti podisti. Tanti giova ni, ma anche tanti amanti delle passeggiate più in su con l’età che hanno voluto timbrare il cartellino di presenza approfittando dell’occasione, in molti casi, per far sgranchire le quattro zampe del più fedele degli amici, il loro cane. Scambiando due chiacchiere lungo il percorso hanno potuto portare a termine quello…

- di Redazione

La tradizionale Sagra della Polenta di Filecchio

L’appuntamento, a cura dei volontari dell’Unità Pastorale di Fornaci di Barga, Loppia e Ponte all’Ania, avrà luogo quest’anno nei fine settimana che iniziano con il 30 agosto e terminano con il 15 settembre, allungandosi quindi di un fine settimana rispetto all’abituale calendario; la festa, che si tiene presso gli impianti parrocchiali di Filecchio, chiude, come ormai tradizione, il programma dell’estate barghigiana. Anche per il 2013 gli organizzatori sono riusciti a stilare un ricco calendario di appuntamenti ricreativi oltreché gastronomici. Oltre agli eventi “straordinari”, in ognuno dei tre fine settimana si esibiranno sul palco orchestre di liscio della zona; inoltre per tutto il periodo della festa i più piccini potranno divertirsi con la ricchissima pesca di beneficenza allestita all’interno dei locali parrocchiali, o giocare nel parco divertimenti presso gli stands gastronomici.Gli organizzatori non si sono però preoccupati di creare un’offerta solamente ricca, ma anche di qualità: infatti in questa edizione come in passato, nell’ottica della valorizzazione dei prodotti tipici del territorio,…

- di Redazione

La tradizionale Sagra della Polenta di Filecchio

L’appuntamento, a cura dei volontari dell’Unità Pastorale di Fornaci di Barga, Loppia e Ponte all’Ania, avrà luogo quest’anno nei fine settimana che iniziano con il 30 agosto e terminano con il 15 settembre, allungandosi quindi di un fine settimana rispetto all’abituale calendario; la festa, che si tiene presso gli impianti parrocchiali di Filecchio, chiude, come ormai tradizione, il programma dell’estate barghigiana. Anche per il 2013 gli organizzatori sono riusciti a stilare un ricco calendario di appuntamenti ricreativi oltreché gastronomici. Oltre agli eventi “straordinari”, in ognuno dei tre fine settimana si esibiranno sul palco orchestre di liscio della zona; inoltre per tutto il periodo della festa i più piccini potranno divertirsi con la ricchissima pesca di beneficenza allestita all’interno dei locali parrocchiali, o giocare nel parco divertimenti presso gli stands gastronomici.Gli organizzatori non si sono però preoccupati di creare un’offerta solamente ricca, ma anche di qualità: infatti in questa edizione come in passato, nell’ottica della valorizzazione dei prodotti tipici del territorio,…

- di Redazione

La serata dello stinco a Filecchio

L’appuntamento con la Sagra della Polenta, a cura dei volontari dell’Unità Pastorale di Fornaci di Barga, Loppia e Ponte all’Ania, avrà luogo quest’anno nei fine settimana che iniziano con il 30 agosto e terminano con il 15 settembre, allungandosi quindi di un fine settimana rispetto all’abituale calendario; la festa, che si tiene presso gli impianti parrocchiali di Filecchio, chiude, come ormai tradizione, il programma dell’estate barghigiana. Anche per il 2013 gli organizzatori sono riusciti a stilare un ricco calendario di appuntamenti ricreativi oltreché gastronomici. Mercoledì 4 sarà però la volta della celebre serata gastronomica a tema; assieme al menu tradizionale, sarà preparato lo stinco di maiale al forno con patate, bagnato da buona birra. Per partecipare alla cena è richiesta la prenotazione nei giorni precedenti, presso le casse della sagra o contattando gli organizzatori.

- di Redazione

La tradizionale Sagra della Polenta di Filecchio

L’appuntamento, a cura dei volontari dell’Unità Pastorale di Fornaci di Barga, Loppia e Ponte all’Ania, avrà luogo quest’anno nei fine settimana che iniziano con il 30 agosto e terminano con il 15 settembre, allungandosi quindi di un fine settimana rispetto all’abituale calendario; la festa, che si tiene presso gli impianti parrocchiali di Filecchio, chiude, come ormai tradizione, il programma dell’estate barghigiana. Anche per il 2013 gli organizzatori sono riusciti a stilare un ricco calendario di appuntamenti ricreativi oltreché gastronomici. Oltre agli eventi “straordinari”, in ognuno dei tre fine settimana si esibiranno sul palco orchestre di liscio della zona; inoltre per tutto il periodo della festa i più piccini potranno divertirsi con la ricchissima pesca di beneficenza allestita all’interno dei locali parrocchiali, o giocare nel parco divertimenti presso gli stands gastronomici.Gli organizzatori non si sono però preoccupati di creare un’offerta solamente ricca, ma anche di qualità: infatti in questa edizione come in passato, nell’ottica della valorizzazione dei prodotti tipici del territorio,…