E’ del Forno Nutini la Pasimata d’oro 2018

PONTE ALL’ANIA – Se ancora non l’avete fatto rimangono ancora pochi giorni per gustare la Pasimata d’oro 2018 della Garfagnana, la classica schiaccia di Pasqua che si prepara dalle nostre parti con anice, uvetta e ricette più o meno segrete per l’impasto. La trovate a Ponte all’Ania presso il Forno Nutini che per la categoria professionisti ha vinto appunto il titolo di Pasimata d’oro della Garfagnana. La vittoria è invece  andata per i non professionisti a Giovanna Vanni di Pieve Fosciana. Il concorso era stato organizzato da Slow Food Garfagnana e Valle del Serchio in collaborazione con Confcommercio Lucca ed il patrocinio del comune di Castelnuovo. Sono state in tutto 19 le spasimate che hanno preso parte al premio per la categoria professionisti  e 28 per i non professionisti e la pasimata del Forno Nutini è stata giudicata come la più buona in assoluto. Per il Forno Nutini un nuovo importante riconoscimento della qualità dei suoi prodotti, che si aggiunge…