Sabato 13 gennaio riapre con Nadia e Nicola il Ristorante La Pergola

Barga si rinnova, anzi Barga commerciale cresce. Sabato 13 gennaio riapre i battenti il Ristorante La Pergola in via del Giardino al civico 90 e le fa con la nuova gestione di Nadia Giannotti di Camporgiano e del suo consorte Nicola Autiero. Nadia e Nicola sono molto conosciuti nel campo della ristorazione soprattutto in Garfagnana dove hanno gestito il Ristorante Caronte a Camporgiano e d’estate anche il ristorante di Campocatino, tra gli altri. Per Nicola Autiero Barga rappresenta poi un ritorno visto che qui ha lavorato al Forno Regiobello venti anni orsono. Ciomnunque sia per entrambi una nuova scommessa in una piazza importante dove portano la loro idea di cucina fatta di tanta passione ed anche di piatti creativi. Con in cucina lo chef Ezio Belli specializzato in particolare nella cucina di pesce, con il supporto di Nadia in cucina e di Nicola in sala ed alle pizze, La Pergola si propone come ristorante e pizzeria a tutto tondo ed…