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I GAS di Barga, Gallicano e Garfagnana restano attivi anche in zona rossa
VALLE DEL SERCHIO – Quasi 14 anni fa nasceva a Barga il primo Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) della Valle del Serchio seguito poi, nel giro di pochi anni, dal GAS della Garfagnana e da quello di Gallicano (Galligas). I GAS sono gruppi di persone e famiglie i cui aderenti si riforniscono collettivamente da produttori locali, agricoltori, allevatori, apicoltori ecc. In questi anni i tre GAS della nostra Valle sono cresciuti e hanno costruito una stretta collaborazione fra di loro e fra i loro produttori dando vita ad una rete chiamata Intergas che funziona secondo una logica non competitiva ma di fiducia e di complementarietà. I GAS supportano, in Valle, molti produttori locali di alimenti che offrono un fondamentale sostegno alla sicurezza alimentare della popolazione della nostra Valle e che contemporaneamente svolgono un insostituibile compito di presidio e di cura del nostro territorio. Durante il lockdown di marzo e aprile i tre GAS della Valle hanno continuato la loro attività…
Ricominciano gli incontri del GAS Barga
BARGA – GAS è l’acronimo di Gruppo di Acquisto Solidale Il Gruppo di Acquisto è un gruppo aperto formato da un insieme di persone che decidono di acquistare prodotti alimentari o di uso comune prevalentemente da produttori locali. Un gruppo d’acquisto diventa, poi, solidale nel momento in cui decide di scegliere i prodotti ispirandosi ai principi del consumo critico, del biologico o comunque dell’eco-compatibile, nel rispetto dell’ambiente e dei lavoratori. Il GAS di Barga è una realtà ormai consolidata. Nato nel gennaio 2007, esso è integrato in una rete composta anche dagli altri due GAS della Valle del Serchio (GAS di Gallicano e GAS Garfagnana), dalla Comunità del Cibo della Garfagnana e da alcuni piccoli negozi locali, in una sorta di piccolo distretto valligiano di economia ecologicamente e socialmente giusta. Il GAS di Barga dalla fine di marzo ha smesso di incontrarsi periodicamente per la distribuzione dei prodotti a causa dell’emergenza Covid-19 ma i produttori hanno continuato a garantire le…
Il GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) di Barga: cibo dai nostri contadini per fare la pace con la terra
Il Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) di Barga è un gruppo di circa 25 famiglie che ha deciso di unirsi per fare i propri acquisti dai piccoli produttori (contadini, pastori e talvolta anche piccoli artigiani) della nostra zona in modo da mangiare sano favorendo l’occupazione locale e la cura del nostro territorio. Il GAS di Barga è nato e sta crescendo grazie al passaparola tra i gasisti ed è aperto a nuove adesioni qualunque esse siano perché non è un gruppo di èlite. Acquistiamo collettivamente alimenti che provengono da coltivazioni senza uso di pesticidi e concimi chimici, ottenuti con un consumo limitato delle risorse spesso sfusi o con confezioni leggere o riutilizzabili. Il GAS funziona tutto l’anno, ma con solo i prodotti di stagione, in questo modo anche le persone possono alimentarsi seguendo i ritmi delle stagioni. Ci proponiamo lo scopo di creare un rapporto di fiducia tra produttore e consumatore, di sostenere i pochi contadini che resistono sulla terra…
- 2 di Redazione
Un incontro per parlare di SCEC, la moneta complementare all’euro che punta a valorizzare il territporio e le produzioni locali
Il GAS (Gruppo di acquisto solidale) di Barga organizza per lunedì 24 febbraio alle ore 21 presso la Sala Colombo in Via del Giardino a Barga un incontro sullo SCEC, lo Sconto Che Cammina. Lo SCEC è, tecnicamente, un buono locale. Buono in quanto la banconota di SCEC può essere utilizzata all’interno di un circuito commerciale per integrare il pagamento in; Locale perché l’obiettivo è di valorizzare i produttori e la produzione locali, con lo scopo di riallacciare i legami comunitari grazie al tessuto economico solidale.Lo SCEC è la moneta complementare all’Euro: in un territorio può rivelarsi un piccolo sostegno concreto, un poco di ossigeno per l’economia locale e per le famiglie. Attraverso questa pratica, secondo l’idea che sta alla base dello SCEC, passa infatti il recupero della sovranità monetaria, di cui le comunità locali e nazionali sono state espropriate dalle grandi multinazionali e dai processi di globalizzazione.All’incontro pubblico di lunedì sono invitati commercianti, artigiani, contadini e semplici cittadini. Per…