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E’ tornata la Bottega del Pane
BARGA – Come già annunciato, stamattina a Barga l’inaugurazione della nuova gestione del noto negozio barghigiano La Bottega del Pane che ora si chiama la Bottega del Pane e non solo. Dopo il pensionamento di Ralph Ercolini è stata la figlia Francesca a decidere di prendere in mano le redini di questa bottega che ormai fa parte a tutti gli effetti della storia di Barga. Qui si trova una selezione di pani garfagnini e locali particolarmente curata ed una bella scelta di pizze e focacce. Il “non solo” che accompagna il nuovo nome del negozio si riferisce invece alla particolare presenza nella bottega di tanti prodotti tipici scozzesi che da sempre contraddistinguono questa attività e ne testimoniano i profondi legami con l’Oltremanica della famiglia Ercolini. A salutare Francesca per la sua nuova avventura il vice sindaco Vittorio Salotti con la consigliera Maresa Andreotti. Tra i presenti, e non poteva essere diversamente, anche la “vecchia guardia”, Ralph Ercolini.
Riapre a Barga la Bottega del Pane
BARGA – Una buona notizia per il commercio di Barga. Da domani, sabato 5 settembre, riapre i battenti La Bottega del Pane che ora si chiama La Bottega del Pane e non solo. Il negozio era gestito fino a qualche tempo fa da Paola Del Soldato con l’inossidabile Ralph Ercolini. E’ rimasto chiuso per unpo’ di tempo ed a Barga è mancata a tanti questa attività. Ora la nuova gestione è affidata alla figlia Francesca Ercolini che ha deciso di portare avanti l’attività che peraltro nel corso della sua storia e sotto la gestione Ercolini, si è guadagnata anche spesso segnalazioni in guide ed articoli turistici, soprattutto per la vendita della Befana, ma anche dei prodotti scozzesi. L’inaugurazione del locale è prevista alle 11. Bentornata, Bottega del Pane. Tanti auguri di successo a Francesca.