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Recupero alimenti dalla cucina della mensa scolastica, anche la scuola adesso in aiuto delle famiglie in difficoltà
Il territorio di Barga, grazie al volontariato ed insieme all’impegno congiunti di istituzioni, scuola ed altre realtà, sempre più in evidenza per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Al recupero del cibo che normalmente viene buttato e che invece, ancora buono ed utilizzabile, può servire a dare una mano a tante famiglie in difficoltà; riducendo al tempo stesso l’impatto ambientale del problema, con la diminuzione della quantità di rifiuto organico prodotto, tra i più costosi in termini di smaltimento. In tal senso va la firma della convenzione del progetto “Cibo e solidarietà” che stamattina è stata siglata tra Comune di Barga, istituto comprensivo, volontariato e con la ditta Del Monte che gestisce l’appalto della mensa scolastica per le scuole barghigiane. Barga da alcuni anni, grazie soprattutto all’impegno quotidiano di una sessantina di volontari aderenti a parrocchia di Barga e Fornaci, Caritas, Misericordia di Tiglio, Gas, Arciconfraternita di Misericordia di Barga è impegnata nell’iniziativa del “Banco del non spreco” che…
Farfalle nella minestra. La Del Monte: “Mancato rispetto delle procedure di controllo da parte del nostro personale”
“La responsabilità è stata del nostro personale che non si è attenuto alle procedure di controllo previste”. Così oggi la dottoressa Quilici in rappresentanza della Ditta Del Monte che gestisce il servizio mensa per il Comune di Barga, dopo il grave fatto verificatosi mercoledì con il ritrovamento di farfalle nelle zuppe di ceci servite ai bambini delle scuole barghigiane. Una vicenda che avrà ovviamente delle conseguenze e che non si conclude qui, con l’attivazione peraltro delle procedure disciplinari da parte della Del Monte nei confronti principalmente della cuoca che si è occupata sia del controllo dei ceci incriminati che della preparazione dei piatti, ma che potrebbero riguardare anche alcune delle addette allo sporzionamento dei pasti. Almeno per quei casi dove il problema è stato più evidente, come è successo, si è appreso oggi, presso la scuola materna di Barga dove la contaminazione delle zuppe di ceci è stata maggiore che da altre parti e da dove peraltro è partito l’allarme…
- 1 di Redazione
Locali Misericordia Castelvecchio: “Il Comune non ha fornito risposte”
Il gruppo consiliare “Con Sereni per un nuovo inizio” per mano di Francesco Tognarelli, torna ad intervenire sulla vicenda dei locali affidati alla Misericordia di Castelvecchio e concessi in uso temporaneamente ad un’azienda privata, anche in seguito alla interpellanza presentata e discussa in consiglio comunale nelle settimane scorse. Interpellanza alla quale, secondo il Gruppo, l’Amministrazione non ha risposto adeguatamente: “Nell’ultima interpellanza presentata dal Consigliere Bernardini e relativa alla ex scuola di Castelvecchio P. – locali piano terra – in uso alla Misericordia e concessi per quattro mesi alla Ditta Del Monte Ristorazioni- si richiedeva se l’art. 9 dello Statuto prevedeva questo; a cosa servivano quei locali alla Ditta; per chi lavorava e se l’affitto di 200,00 euro mensili era congruo. – scrive la Tognarelli – L’Assessore Pietro Onesti alle prime tre domande non ha risposto e per quanto riguarda l’affitto ha dichiarato che era congruo in quanto la Misericordia pagava di meno”. “Vorremmo pertanto fare chiarezza sulle risposte che…
Plen-air painting in Barga
In questo mese Barga ospita diversi artisti che sono stati chiamati nella cittadina dal noto maestro d’arte statunitense John Del Monte che qui da anni organizza master class di pittura. Un “Class” nel senso di un raduno di pittori provenienti da tutto il mondo e che dalle bellezze di Barga trovano lo spunto per dipingere dal vivo, “plen air painting”, tutti con il loro stile unico e affascinante.Oggi fuori dal Teatro dei Differenti si trovavano Meg Walsh, pittrice di paesaggi da Washington, e Hugh Greasley, pittore commerciale da Winchester (Inghilterra). Anche loro sono venuti a Barga per vivere la loro passione per il dipinto in un paese che hanno descritto come “bellissimo” e “unico”. La Master Class continuerà fino al 22 luglio e le opere degli artisti presenti sarannmo poi esposte nel museo delle Stanze della Memoria.