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Barga castagna edzione 1, ecco la festa promossa dai commercianti
Continua il lavoro della neonata associazione Artigiani Commercianti Barga per promuovere la valorizzazione turistica della cittadina e la salvaguardia degli appartenenti alla categoria. Tra le idee emerse e sicuramente la realizzazione da parte di Barga Artigiani Commercianti di una speciale e inedita “Festa della castagna”, che andrà in scena questa domenica 30 ottobre a Barga. L’idea di questa prima edizione dell’evento, è quella di far vivere ai visitatori una giornata dedicata alla castagna in tutte le sue sfaccettature, dalle ricette e dai piatti tipici, fino a dimostrazioni e, castagnate e ristoranti con menù a tema. Il clou delle iniziative è dalle 14, ma già all’ora di pranzo nei ristoranti e locali aderenti saranno proposti e quindi sarà possibile degustare piatti legati alla castagna. In programma una dimostrazione della preparazione delle mondine che avverrà nel piazzale Matteotti dove saranno offerti anche vin brûlé e frittelle di neccio. Qui sarà anche presentato il rinomato e pluripremiato panettone di farina di castagne della…
A margine la mostra cartografica su Domenico Cecchi
Sabato 8 ottobre 2016 si è avuto presso la Fondazione Ricci di Barga l’importante incontro su “La cartografia storica della Valle del Serchio: il singolare contributo di Domenico Cecchi”, con cui si è cercato di porre in evidenza, oltre lo sviluppo della nostra cartografia, soprattutto il contributo che a questo sviluppo ha dato lo stesso Domenico Cecchi da Castiglione Lucchese, oggi Garfagnana, cercando ancora di porre in rilievo una delle sue qualità. Alludiamo alla rivendicata “libera professione”. Dopo questa prima iniziativa, da domenica 9 ottobre sino al 16, è stata visibile alle Stanze della Memoria la mostra “Domenico Cecchi (1678-1745) Cartografo Agrimensore del secolo XVIII”, importante momento che ha permesso di entrare in contatto con i suoi vari lavori cartografici: carte corografiche della Garfagnana, altre a scopo militare della Fortezza di Castiglione e soprattutto esempi del suo lavoro nel campo degli estimi o “terrilogi”, con la seconda parola definendo lo stesso i molti lavori composti per enti ecclesiastici, opere laiche…
Mondinata a Mologno, tempo brutto, ma festa riuscita
Nonostante una giornata uggiosa e piovosa, ma del resto siamo o non siamo in autunno?!, è riuscita bene in quanto ad affluenza la classica Mondinata organizzata dal locale comitato paesano in Mologno. Di gente, nonostante appunto il tempo brutto, ne è passata tanta e sono andate a ruba le classiche specialità della Mondinata, le mondine, le frittelle di farina dolce, i necci con la ricotto, il vi n brûlé. Il Comitato Paesano ha fatto insomma come al solito un gran bel lavoro organizzativo e la gente ha ripagato l’impegno con una partecipazione importante che è stata costante fin dalle prime ore della festa, dalle 14 del pomeriggio di ieri fino alle 19.
Andar per funghi e altre boscherie barghigiane (sesta parte)
Andar per funghi e altre boscherie barghigiane manuale pratico per chi vuole iniziare la ricerca dei funghi ed avventurarsi nei boschi Come raccogliere e cucinare i funghi dell’Appennino Tosco Emiliano 6^ PARTE Gambesecche 3.12 Andar per funghi: le gambe secche Il Marasmius oreades è un ottimo sostituto dell’ombrellino da cocktail. Sarete incappati tante volte in questi esemplari, attraversando un prato di pianura o di collina. Sono anche detti funghi delle streghe perché crescono in cerchio. Sono piccoli, umili, simpatici, con decorative lamelle. Vengono comunemente chiamati gambesecche. Essiccati si rimpiccioliscono e conservano la loro forma, persino nel risotto. Diciamo che sono funghi in gamba. Ultimamente ne ho raccolti intorno ai noccioli, insieme ai prataioli, e li ho saltati in padella per condire gli spaetzli, i gnocchetti tirolesi fatti con acqua, farina e uova. A volte mi chiedo: se la gente avesse conoscenza della delicatezza delle carni dei funghi minori, quanto lascerebbe da parte quelli più noti per intraprendere nuove vie gustative?…
Pro Loco Barga. Talini: bilancio positivo, ma la scommessa per il futuro è una maggiore partecipazione
(nella foto, le elezioni della Pro Loco nel 2012) Con la fine dell’anno terminerà il mandato triennale dell’attuale consiglio di Amministrazione della Pro Loco Barga. In questi anni l’associazione ha vissuto un periodo iniziale di assestamento, in cui l’obiettivo primario è stato quello di ridarle la giusta veste giuridica ed amministrativa: è stato modificato il vecchio statuto, rimettendolo in linea con le normative vigenti, ed è stata effettuata l’iscrizione all’UNPLI Toscana. Ora la Pro Loco è pienamente attiva, con un bilancio annuale positivo e consolidato e ora è tempo di guardare avanti (le prossime elezioni saranno nei primi mesi del 2017) e soprattutto di allargare la partecipazione agli impegni ed ai lavori di questo sodalizio. Parola di Francesco Talini, presidente in carica, che fa il bilancio di quello che è stato costruito in questi anni e di quello che c’è da fare negli anni a venire: “E’ stato un lavoro lento e abbastanza difficoltoso – commenta il presidente Francesco Talini…
Buone nuove: Locanda di Mezzo tra i ristoranti della Guida dell’Espresso
C’è un po’, anzi tanto di Barga nella nuova guida “I ristoranti d’Italia” de L’Espresso. Oggi, alla stazione Leopolda a Firenze, la presentazione della nuova edizione della prestigiosa guida che raccoglie i migliori ristoranti italiani e che da anni è considerata un punto di riferimento indiscutibile per i riconoscimenti alla più eccelsa ristorazione italiana; tra la selezione dei ristoranti inseriti della provincia di Lucca, unico della Valle del Serchio, c’è anche la Locanda di Mezzo di Giulio Turriani e Francesco Piacentini. La bella notizia Giulio e Francesco l’hanno appresa oggi, sfogliando la guida durante la presentazione: “Era nell’aria, qualche cosa si sapeva – come ci dice Giulio – ma non c’era stata nessuna conferma e la cosa ha ci ha fatto molto piacere”. Insomma una gran bella cosa, che ha riempito di orgoglio i due giovani proprietari di questo locale barghigiano che nel giro di pochi anni è divenuto, non a caso, uno dei ristoranti più ricercati per gusti e…
Unitre presenta le attività culturali e didattiche
Riparte l’anno accademico di Unitre Barga con tutti gli incontri previsti durante l’anno su varie tematiche che spaziano dalla storia all’arte e così via, ma che prevedono anche corsi artistici. Le attività culturali e didattiche del nuovo anno accademico 2016- 17 di Unitre Barga saranno presentate dal Direttivo all’Assemblea dei Soci che si terrà lunedì 24 ottobre alle 18,30 presso la sede in Viale Cesare Biondi 15. A seguire l’apertura della Segreteria ogni mercoledì a partire dal 26.10 dalle 16 alle 19 per le iscrizioni. Per informazione: unitre.barga@virgilio.it
La mondinata di Mologno vi aspetta domenica
Torna la tradizionale Mondinata a Mologno organizzata dal locale comitato paesano. L’appuntamento è fissato per questa domenica 23 ottobre in Piazza della Stazione dove si potranno gustare le tradizionali mondine, necci, castagnaccio, frittelle di neccio e vin brûlé. La mondinata inizierà alle 14.
L’accolitato di Massimiliano Garibaldi
Sabato scorso nella chiesa di Santa Caterina a Pisa il seminarista Massimiliano Garibaldi, che negli ultimi due anni ha prestato servizio nel nostro Vicariato di Barga, ha ricevuto insieme ad altri compagni di studi il ministero dell’accolitato. L’accolitato apre le porte allo svolgimento di una serie di servizi all’interno della liturgia, particolarmente legati alla preparazione dell’altare, ed è lo step che precede immediatamente il diaconato, penultimo gradino prima dell’ordinazione sacerdotale. Sono stati tanti i barghigiani presenti alla celebrazione: nei suoi due anni di servizio Massimiliano ha attivamente partecipato alla vita pastorale del Vicariato e si è fatto ben volere da tutti, in particolare dai più giovani. Il giorno successivo all’ordinazione, un pranzo a Santa Elisabetta è stata l’occasione per salutarlo: infatti questo importante passo coincide per lui con un nuovo incarico, stavolta nel Vicariato della Valdiserchio. A lui vanno i nostri migliori auguri per il futuro.
In ricordo di Nico oltre 14 mila euro donati al Meyer
Ieri all’Ospedale pediatrico di Firenze, il Meyer, Leonardo Barsotti, responsabile organizzativo del Memorial Nico Giannotti, insieme alla mamma di Nico, Marcella e allo zio Simone, hanno consegnato la somma raccolta nell’ultima edizione organizzata a Barga, il ricavato dei memorial di Bolognana, degli impianti sportivi di Gallicano, più molti contributi di aziende locali, esercizi commerciali della zona e privati cittadini. La somma totale raccolta è stata di 14.200 € che sono andati a sostegno del reparto Oculistica Oftalmologia di cui è responsabile il dottor Roberto Caputo, presente alla manifestazione di Barga nello scorso settembre (e presente anche nella foto). Una bella somma quella raccolta che significa come la solidarietà tocchi il cuore di molte persone sensibili, ma anche di un legame ormai forte tra queste terra e l’ospedale pediatrico fiorentino; ma soprattutto quanto affetto e quasnto sia ancora vivo nella Valle del Serchio il ricordo del piccolo Nico.In occasione della Fiaccolata di Gallicano, saranno presenti volontari dell’ Ospedale Meyer per rinsaldare…
Andar per funghi ed altre boscherie barghigiane (quinta parte)
ANDAR PER FUNGHI E ALTRE BOSCHERIE BARGHIGIANE Manuale pratico per chi vuole iniziare la ricerca dei funghi ed avventurarsi nei boschi Come raccogliere e cucinare i funghi dell’Appennino Tosco Emiliano 5^ PARTE (nella foto di apertura Mazza di tamburo) 3.7. Andar per funghi: il grifone La Grifola frondosa più che un fungo è una scultura. Altrimenti detto grifone, sembra uscito dal Gran Burrone del Signore degli Anelli e si presenta come un fungo elfico. Sia perché raro, sia perché di aspetto candido e onirico. Trovare un grifone è come trovare un tesoro. Un tesoro che ricorda il mare, assomigliando a un corallo, ma che cresce nei boschi, nascosto, introvabile. I Garfagnini devono tenere la mappa dei castagni da grifoni riposta in vecchi bauli, che non vi daranno neanche sotto tortura. Questo non vuol dire che non vi facciano partecipi del prezioso raccolto, perché la magia sta nel trovarlo, non nel mangiarlo. Ne ricevetti una parte in regalo dai coniugi Santi,…
Cadono durante la tumulazione dei profili in marmo dai colombari di Loppia. La preoccupazione di un cittadino
Caro direttore Galeotti sono un cittadino di Barga e desidererei che lei non riportasse la mia firma, ma vorrei portarvi a conoscenza di un fatto assai increscioso: alcuni giorni fa sono recato al cimitero di Loppia per accompagnare una cara salma di cui preferisco per rispetto della famiglia non fare il nome; il prete come di rito ha benedetto la salma sotto il loculo dove poi la stessa doveva essere sepolta, nella parte nuova del cimitero (i loculi ultimi fatti); con lui i familiari, gli amici, gli addetti al sevizio ed il custode del cimitero. Finita la benedizione il custode fa porre il feretro sull’apposito macchinario e lo fa poi salire fino alla quarta fila dove si trovava il loculo che doveva ospitare la bara ed in quel momento (forse le vibrazioni) dalla cornice del loculo stesso si staccano delle grosse profilature di marmo. Chi era sotto solo per fortuna o prontezza di riflessi è riuscito a non essere colpito…