Torna il trofeo del Castagnaccio

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BARGA – Organizzata dai Lake Angels, associazione barghigiana che raccoglie un gruppo di amici da sempre, , torna in Barga Vecchia anche per il Natale 2024   (sabato 14 dicembre dalle 18) l’appuntamento con la “Degustazione del Castagnaccio”, dolce tipico della tradizione locale preparato con farina di castagne, pinoli, noci, scorze d’arancio ed altri ingredienti, valevole anche come trofeo “Il Castagnaccio del Natale” che assegna il titolo per l’edizione 2024 al castagnaccio più buono; il tutto  in ricordo di Natale Bertolini, figura indimenticata della “vecchia Barga” e negli anni precedenti uno dei maggiori vincitori della manifestazione

L’appuntamento è presso la Loggia del Mercato, davanti al Caffè Capretz, in piazza Salvi. La gara è aperta a tutti coloro che vorranno presentarsi con il proprio castagnaccio; i partecipanti potranno recare i loro manicaretti che poi saranno giudicati dalla giuria popolare composta da tutti coloro che vorranno degustare i castagnacci in gara che voteranno al buio, senza sapere l’autore, il loro miglior castagnaccio. Ovviamente i partecipanti al Trofeo dovranno presentare questo tipico dolce locale preparato secondo la ricetta tradizionale, ma sono ammesse anche  variazioni sul tema.

Per quanto riguarda la scorsa edizione del 2023, fu vinta dal barghigiano Paolo Casci, non nuovo alla vittoria di questo speciale contest; secondo posto per Monica Marchi di Pegnana; terza posizione per Ilaria Giovannetti di Barga.

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