BARGA – Grazie ai Lake Angels, associazione barghigiana che mette insieme soprattutto un affiatato gruppo di amici, torna in Barga Vecchia  (sabato 16 dicembre dalle 18) l’appuntamento con la “Degustazione del Castagnaccio”, dolce tipico della tradizione locale preparato con farina di castagne, pinoli, noci, scorze d’arancio ed altri ingredienti, valevole anche come trofeo “Il Castagnaccio del Natale” che assegna il titolo per l’edizione 2023 al castagnaccio più buono, in ricordo di Natale Bertolini, figura indimenticata della “vecchia Barga” e negli anni precedenti uno dei maggiori vincitori della manifestazione

L’appuntamento è presso la Loggia del Mercato, davanti al Caffè Capretz, in piazza Salvi. La gara è aperta a tutti coloro che vorranno presentarsi con il proprio castagnaccio; i partecipanti potranno recare i loro manicaretti che poi saranno giudicati dalla giuria popolare composta da tutti coloro che vorranno degustare i castagnacci in gara che voteranno al buio, senza sapere l’autore, il loro miglior castagnaccio. Ovviamente i partecipanti al Trofeo dovranno presentare questo tipico dolce locale preparato secondo la ricetta tradizionale, ma sono ammesse anche  variazioni sul tema.

Appuntamento dunque presso la Loggia del Capretz sabato 16 dicembre dalle 18 circa.