BARGA – Torna su RaiUno e precisamente alla trasmissione Unomattina, lo chef barghigiano Claudio Menconi.

Domani, 20 ottobre, sarà presente ad una nuova puntata di Unomattina con Daniela Ferolla; presenterà una ricetta a base di zucca, particolarmente indicata visto il periodo. La diretta con Claudio prenderà il via attorno alle 9,20.

E’ un assaggio in visita di una stagione invernale che vedrà Menconi impegnato sulla rete ammiraglia nazionale con una buona frequenza.

Tra le prossime proposte il contributo dello chef per il recupero degli scarti in cucina e sicuramente qualche ricetta legata al periodo natalizio alle porte.

Per quanto riguarda la prima apparizione delle settimane scorse, ha riscosso grande successo la ricetta legata al farro della Garfagnana che è stato il padrone assoluto ella scena. Un buon modo quindi per far conoscere in una vetrina così importante anche i nostri prodotti tipici.