Grazie ai Lake Angels, affiatato gruppi di amici e che realizza diverse iniziative ricreative e sociali, torna in Barga Vecchia anche quest’anno (sabato 10 dicembre dalle 17,30) l’appuntamento con il tredicesimo trofeo de “Il castagnaccio del Natale”, la ormai tradizionalissima degustazione e gara dedicata al castagnaccio,  dolce tipico locale preparato con farina di castagne, pinoli, noci, scorze d’arancio ed altri ingredienti. La gara, con il verdetto decretato dai partecipanti alla degustazione, che potranno votare il miglior castagnaccio tra quelli in gara, assegna   il titolo al castagnaccio più buono, nel ricordo di Natale Bertolini, figura indimenticata della “vecchia Barga” e nei primi anni uno dei maggiori vincitori della manifestazione

L’appuntamento è presso la Loggia del Caffè Capretz, in piazza Salvi. La gara è aperta a tutti coloro che vorranno presentarsi con il proprio castagnaccio ; i partecipanti potranno recare i loro manicaretti che poi saranno appunto giudicati dalla giuria popolare composta da tutti coloro che vorranno degustare i castagnacci. Ovviamente i partecipanti al Trofeo dovranno presentare questo tipico dolce locale preparato secondo la ricetta tradizionale, ma sono ammesse anche  variazioni sul tema.

Campione in carica, da due edizioni a questa parte, è il barghigiano Paolo Casci.

Appuntamento dunque presso la Loggia del Capretz sabato 1o dicembre dalle 17,30 circa.