MONTALTISSIMO – E’ stata una giornata speciale quella che si è celebrata domenica scorsa  a Montaltissimo di Molazzana in quanto dopo aver seminato e raccolto un vasta varietà di graminacee è giunto il momento della raccolta e quindi della battitura.

Anche in questo caso, come altrove, si procede utilizzando una macchina della metà del secolo scorso costruita a Mologno di Barga nelle officine Biagioni; stavolta però per la trazione è stata  utilizzata  una storica, ma sempre funzionante, falciatrice di fabbricazione italiana. 

Ad organizzare l’evento la famiglia Franchi che ha da poco rigenerato la macchina per battere il grano e che ha invitato anche altri produttori della zona;  si è iniziato con il farro, uno dei cereali più coltivati e apprezzati in Garfagnana. 

Da alcuni anni a Cascio, che si trova di poco al di sotto di Montaltissimo, per realizzare la famosa sagra delle Crisciolette, che ha superato abbondantemente il mezzo secolo di storia, vengono proprio seminati e coltivati grani antichi e mais recuperando così anche terreni abbandonati; il tutto con il coinvolgimento di tutta la comunità con l’obiettivo comunque di realizzare a tutti gli effetti una sagra a chilometro zero.