Ha preso il via il 28 luglio (e si concluderà il 17 agosto) l’edizione 2017 della Sagra del Fish and chips di Barga, organizzata dalla locale associazione sportiva.

Celebra il legame esistente tra Barga e la Scozia grazie ai tanti concittadini che là vivono. Molti di loro hanno fatto fortuna aprendo o gestendo ristoranti di fish & chips, e proprio a questo piatto, così legato all’emigrazione barghigiana, è dedicata la sagra.

Per la prima sera già in tanti hanno scelto di recarsi allo stadio “Moscardini” per gustare pesce e patatine fritte, cucinati secondo la ricetta d’oltremanica, anche nelle versioni non solo del classico merluzzo, ma anche del baccalà fritto.

I piatti di pesce e patate sono offerti anche in versione gluten-free. Le serate dedicate al menù senza glutine sono quelle del 4, 5, 6, 12, 13 15 e 16 agosto.
Durante questo ricco calendario a cadenza settimanale, anche alcune serate organizzate per raccogliere fondi a favore di associazioni di volontariato del territorio: lunedì 31 luglio la serata sarà dedicata al sostegno per il GVS; ,l’AS Barga devolverà l’incasso della serata all’associazione. E così farà il 2 agosto per raccogliere fondi per la Pro Loco; il 7 agosto per l’Arca della Valle; l’8 agosto per la Misericordia del Barghigiano e giovedì 17 agosto una serata speciale in musica dedicata alla presentazione del festival di Barga Jazz..