Grande attesa in tutta la comunità di Filecchio per la celebrazione dell’assemblea straordinaria dell’Associazione Culturale Polentari d’Italia che si terrà il prossimo sabato 7 Marzo a partire dalle ore 15,30 nella splendida cornice della sala consiliare di Palazzo Pancrazi a Barga. Da quest’incontro, al quale prenderanno parte le 18 delegazioni di associazioni provenienti da tutta Italia fra le quali proprio il locale gruppo dei polentari filecchiesi, si cominceranno a fissare i primi paletti del grande evento che attende tutta la comunità di Barga nel 2016: il capoluogo infatti ospiterà la tredicesima edizione del raduno nazionale dei Polentari d’Italia.

La manifestazione, programmata con cadenza biennale, ha attraversato – ormai dal lontano 1993 – tutta l’Italia registrando, di edizione in edizione, la presenza di migliaia di visitatori che, con ogni probabilità “invaderanno” anche lo splendido borgo medioevale nella primavera 2016. Una gustosa rassegna delle varie scuole di cucina regionali, sarà l’edizione numero 13 del raduno nazionale, con al centro naturalmente il piatto povero per eccellenza delle nostre tavole: la polenta.

Grandi le motivazioni di tutto il gruppo dei polentari di Filecchio ben rappresentate dal presidente dell’associazione Mauro Gemignani che così commenta:

“L’evento della primavera 2016 offrirà a tutta la nostra comunità barghigiana una grande opportunità. La comunità di Filecchio certamente festeggerà nel migliore dei modi i quasi cinquant’anni della storica Sagra Polenta e Uccelli – la più longeva della Valle – ma il raduno nazionale dei polentari permetterà soprattutto di concedere al nostro comune una nuova e prestigiosa ribalta nazionale in grado d’esaltare le sue inestimabili bellezze storiche, artistiche e naturalistiche oltre che ovviamente alla rinomata vocazione eno-gastronomica di tutto il nostro territorio.”
“Sono certo che Barga, vera capitale della “Valle del Bello e del Buono”, saprà – conclude Gemignani – con l’aiuto delle istituzioni civiche del territorio mostrarsi in tutto il suo splendore ai tanti visitatori ed “addetti ai lavori” che verranno richiamati da questo attesissimo evento.”

L’assemblea del prossimo sabato, nella quale verranno decise le date ufficiali della manifestazione, vedrà concludere i lavori proprio a Filecchio dove tutti gli intervenuti saranno ospitati in una cena conviviale organizzata dalle cuoche del paese presso il locale centro parrocchiale.

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