Domenica 8 febbraio alle 13,00, la misericordia ed i donatori di sangue di Castelvecchio Pascoli, nei locali della propria sede, organizzano (coadiuvati dalla Macelleria Casci Cesare dell’Arsenale) una festa nel segno della tradizione e dei sapori di una volta. E’previsto un pranzo a base di Polenta di
Neccio, Ossi di maiale, frittata di salsiccia e formaggi al modico prezzo di € 10,00. Questo ritrovo conviviale è aperto a tutti, basta prenotarsi presso l’Edicola Pedreschi di Castelvecchio o dai rappresentanti delle associazioni organizzatrici dell’evento gastronomico. Non è certamente un pranzo per chi soffre di colesterolo, ma per una volta uno strappo alla regola è sicuramente ammesso anche perché non capita spesso di gustare piatti così legati alla storia di questo territorio. Soprattutto per la persone anziane è il riassaporare di vecchi sapori e per i giovani, la conoscenza di antichi e tradizionali “menù” che in passato hanno sfamato generazioni.

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