Piatto forte la polenta a base del prelibato formenton “8 file” –
Torna a Mologno, i prossimi 14 e 15 giugno, la seconda edizione della Sagra del Paiolo Mestato, organizzata dall’ACS Mologno presso gli impianti sportivi del paese.
L’appuntamento si terrà nelle sole serate di sabato e domenica e sarà allietato dalla musica di Morena e l’Eco del Serchio. Per l’inaugurazione della festa, sabato pomeriggio, in programma un concerto della Filarmonica di Fosciandora.
Verranno serviti ben 4 tipi di polenta, da gustare con formaggi ed altri ingredienti, ma la regina sarà naturalmente la polenta realizzata con il formenton “8 file” specialità e prodotto tipico della Garfagnana.
Oltre alla polenta, secondi piatti, dolci e vino a volontà.
La manifestazione vede il patrocinio del progetto provinciale “Ponti nel Tempo” e la collaborazione della Comunità Montana della Media Valle e del Comune di Barga.

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