Tag: Umbria
Pieve Fosciana celebra con tanta devozione il Beato Ercolano
Dal 31 agosto del 1860 Pieve Fosciana ricorda e festeggia con molta devozione Beato Ercolano da Piegaro (in Umbria), nel giorno della sua beatificazione che ha segnato per sempre la storia della comunità dei fedeli di Pieve Fosciana. Quest’anno la festa è stata vissuta in modo differente; alcuni volontari hanno ripulito il vecchio sentiero che porta all’antico convento edificato proprio da Beato Ercolano e in molti, guidati dall’arcivescovo di Lucca Paolo Giulietti e da Don Giovanni Grassi, hanno ripercorso quell’antica strada che collega il convento al centro di Pieve Fosciana. Nell’occasione è giusto ricordare che anche Borgo a Mozzano e Barga devono al Beato Ercolano la costruzione dei rispettivi conventi francescani. Lungo il cammino iniziato dal convento di Sant’Anna a Pieve Fosciana si è potuto vedere una pietra scoperta durante gli scavi avvenuti nei pressi del convento; che potrebbe ricordare l’impronta di Beato Ercolano. Infine l’arrivo in località “Ai frati” dove ancora oggi è presente la struttura con il…
My tastes from Italy: Umbria e Lazio
UMBRIA The region is exactly in the middle of Italy. It is the most mystic region of our country. Here St. Francesco was born, in the town of Assisi. The cathedral preserves the works of Giotto, marvellous examples of the best medieval paintings. Umbria and Tuscany are the region in which you can breath the medieval atmosphere everywhere. An aunt of mine lives in the town of Spoleto, where the “Festival of the Two Worlds” takes place every summer. So, I have the opportunity to stay there, in the medieval town centre, and see performances of the artists from the old world and from the new. In Umbria you can find tasty black truffles. Unlike white ones, black truffles are chopped and cooked to make a sauce (taste “crostini”) and not grated onto dishes. PICCIONI ALLA UMBRA 4 pigeons (quails are also suitable) 4 slices of bacon 1 onion 3 laurel leaves cloves 2 cups of stock 1/2 glass vinegar…