Bargo-scozzesi in evidenza. La storia di Adrian e Susan Pieraccini

(Foto tratte dalla pagina Facebook del Rocca Bar & Grill) – C’è un pizzico di Barga anche nella vittoria di uno chef nell’edizione britannica 2014 di Masterchef: The professional, competizione dedicata non ai cuochi amatoriali come quella attualmente in onda su Sky in Italia, ma agli chef professionisti. Il cuoco vincitore è Jamie Scott ed il suo legame con Barga sta nel fatto che Scott è sous chef del titolatissimo ristorante Rocca a St. Andrews in Scozia, il cui proprietario è il bargo-scozzese Adrian Pieraccini con la moglie Susan. La vittoria del suo collaboratore al Masterchef: The Professional in onda sulla BBC, è indubbiamente un altro riconoscimento del prestigio e della qualità delle attività di ristorazione gestite dalla famiglia di Adrian Pieraccini in Scozia e di una brillante carriera in questo settore e che ne fano un altro eccellente rappresentante dell’operosità dell’ingegno e della professionalità che hanno contraddistinto la storia di tanto bargo-scozzesi. Adrian ha cominciato la sua carriera nella…