Dal 1996 ogni due anni, Torino si trasforma nella capitale mondiale del buon cibo con Il salone del Gusto (Terra Madre), manifestazione ideata da Slowfood e organizzata da Slowfood, regione Piemonte e comune di Torino.
Quest’anno lo speciale salone aprirà i battenti il 26 e si concluderà lunedì 30 settembre. Saranno presenti anche molte realtà della Toscana e della provincia di Lucca, ma soprattutto tanta Valle del Serchio e Garfagnana con prodotti di qualità.
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